Pohjoismaisista, puhtaista raaka-aineista pyritään kehittämään kartoitusten perusteella uusia tuotekonsepteja.
YK/FAO:n mukaan globaalin hyvinvointiteollisuuden arvo vuonna 2013 oli 3,4 triljoonaa US dollaria. Kasvua edellisestä vuodesta oli 30%.
Tuotteita jaotellaan mm. seuraaviin luokkiin: terveellinen syöminen, ravinto, kuntoilu, urheilu, mielenterveys, kauneus, ikääntyminen.